Når man åbner en ny café, er der mange ting, man skal tage stilling til. Det er ikke kun de små ting, man skal tænke over. Man skal have styr på en lang række ting, før man kan åbne dørene for caféens første gæster. Derfor er det en god idé at have styr på nogle af de overvejelser, man skal gøre sig, inden man åbner caféen.
Garderobe og reoler
Du skal have styr på, hvordan gæsterne skal hænge deres overtøj og tasker, når de kommer ind i caféen. Vil du have diske til at stå i entréen, eller vil du have garderobestativer? Måske vil du have en blanding af begge dele?
Uanset hvad du vælger, så skal du sørge for at have nok plads i garderoben. For hvis der ikke er plads nok, kan det give dine gæster en dårlig oplevelse.
Møbler
Når dine gæster kommer ind i caféen, skal de have noget at sætte sig på. Det kan være en god idé at have en blanding af stole og borde. På den måde kan dine gæster selv vælge, hvordan de vil sidde.
Møblerne skal også være behagelige at sidde på. Det er ikke rart at sidde på et koldt og hårdt bord eller en ubehagelig stol.
Vægdekoration
Du skal også have styr på, hvordan du vil dekorere caféens vægge. Mange vælger at hænge billeder op eller lave en collage af forskellige billeder. Men det er også muligt at finde andre måder at dekorere væggene på.
Det er vigtigt, at du finder noget, der passer til caféens stil. Ellers kan det virke rodet og forvirrende for dine gæster.
Konklusion
Skal du altså åbne en café, så skal du altså have styr på en lang række ting. Men det er også vigtigt, at du lytter til dine gæster, når de kommer. På den måde kan du finde ud af, hvad de godt kan lide ved din café, og hvad de ikke kan lide ved den.